原風禮坊食農教育體驗活動-黃金野菜餅

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所售 原風禮坊

價錢
$350 /人
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原風禮坊
新北市汐止區伯爵街95巷13號1樓
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-月桃葉餐盤DIY
月桃,在部落裡常見的植物,葉片帶有淡淡的清香。月桃莖葉一直是族人愛用的編織材料,此外,月桃是天然材質,廢棄後可自然分解,對環境是相對友善。

-野菜
部落有許多野菜隨著季節生長,雨來菇,部落裡有個美麗的名字「情人的眼淚」,半透明褐綠色,低脂富含維生素,總是在下雨過後從地上冒出。山蘇,捲曲的嫩葉口感脆嫩,再加上些現採的龍葵、枸杞葉…,山林中的美味!

-黃金野菜餅
金黃色的南瓜蒸熟後搗成泥狀,與麵粉混合,靜置發酵到兩倍大。放入適當調味後的野菜,當作餡料,放入平底鍋中蓋上鍋蓋小火乾煎。外酥內軟加上野菜的香氣,充滿大地的氣息。

食農教育體驗課程,10人開課。
收費:350元/人
歡迎洽詢 0938338809馬小姐,LINE ID 26923810